一般情况下并没有吃什么食物治胃酸最快的说法，可以适当的吃一些苏打饼干，小米粥，香蕉等食物，能够改善胃酸的现象。

1、苏打饼干

苏打饼干属于碱性的食物，能够中和胃酸，缓解胃酸引起的不适症状。

2、小米粥

小米粥具有养胃，护胃的作用，在平时适当的喝一些小米粥，能够改善胃部疾病。

3、香蕉

香蕉是日常生活中比较常见的一种水果，能够保护胃黏膜，改善胃酸的现象。

此外除了这些食物，还可以在医生的指导下口服药物进行治疗。