好处：

1、补益:杏仁含有蛋白质、钙、镁、锌等多种营养元素,吃的时候可以补充微量元素,促进身体营养平衡,还可以增加饱腹感;

2、防止便秘:杏仁中的膳食纤维、油脂,可帮助润滑肠道,促进肠蠕动,有助于排便,有利于排便,预防便秘;

3、降胆固醇:杏仁含有类黄酮、多酚类物质,可帮助降低人体胆固醇含量,还可降低心脏病和慢性病的发病率;

4、其它:中医方面认为杏仁经配比后服用,还能起到改善皮肤状态、美容养颜、化痰、止咳、润肺的功效。

坏处：

1、腹部不适:杏仁本身不容易消化,而且里面含有脂肪酸,吃多了,在胃里就会出现腹胀、腹痛等;

2、肥胖症:由于杏仁本身热量很高,若大量食用,多余的能量转化成脂肪,可引起肥胖;

3、中毒:苦杏仁中含有有毒物质氢氰酸,用生苦杏仁会引起中毒,所以不要生吃苦杏仁;

4、其它:中医认为吃太多杏仁易引发上火,可引起面部痤疮、口舌生疮等问题。

另外,对杏仁过敏的人不应食用杏仁,以免引起全身过敏。此外,婴幼儿、肥胖、糖尿病患者、长期腹泻、消化不良、容易上火的人都要避免食用,以免引起不适或加重不良反应。