吃蒜主要能够达到杀虫解毒的功效，坏处是对胃肠道产生刺激。

1、好处

蒜是属于生活当中比较常见的一种食物，当中含有大量的大蒜素，主要能够达到杀灭细菌和真菌的效果，同时还能够达到杀灭寄生虫的作用，适当吃一些对于自身的健康也是有好处的。

2、坏处

大蒜是属于一种刺激性的食物，如果空腹或者是大量摄入，有可能会对胃肠道和胃黏膜产生刺激，也会出现不良的胃肠道症状，一般会出现胃部疼痛或者是胃部灼烧感，甚至还会伴随着食欲下降。