螃蟹含有丰富的蛋白质、人体所需的脂肪酸、多种维生素和镁、锰、锌、硒等营养物质。酸奶也叫发酵乳,是一种营养价值比较高的乳品,它含有比较丰富的蛋白质、乳糖、脂肪类和多种维生素。一般来说,吃螃蟹喝酸奶没什么特别的反应,吃螃蟹的时候可以喝酸奶。

根据营养理论,这两种食物并无相克之说,一般情况下是不会出现问题的。对大多数人来说,吃螃蟹可以喝酸奶,可以起到补充营养的作用。但是,需要注意的是,由于螃蟹比较寒冷,容易导致腹泻,而酸奶里面的乳酸杆菌可以促进胃肠蠕动,促进胃肠蠕动,如果吃螃蟹喝酸奶过多就会导致轻微腹泻症状,而对胃肠道易受伤害的人,腹泻症状会稍重一点。

螃蟹是比较冷、凉性的食物,而且胆固醇含量也很高,胃肠道不舒服的病人不容易过多食用螃蟹,会导致胃胀、胃痛等。痛风、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂等慢性疾病患者要慎用,以免导致血液胆固醇升高。此外,过敏体质的人要慎用,特别是患有湿疹、皮炎等人群,螃蟹可能会引起特殊过敏反应。