大葱的功效是提高食欲、润肠通便、抑菌等，可以通过少量多次来补充。

1、提高食欲

大葱里面含有丰富的膳食纤维，在吃了之后可以有效增加胃肠蠕动作用，还能有效缓解消化不良引起的腹部肿胀和食欲下降。

2、润肠通便

大葱当中含有非常丰富膳食纤维，在吃了之后可以增加肠道蠕动功能，可以缓解便秘症状。

3、抑菌

大葱当中含有非常丰富的大葱素，在吃了之后可以有效抑制体内血精滋生和扩散。

除此以外还具有软化血管等作用，可以有效增加血液循环功能，但不要吃太多，否则会使胃肠道受到刺激。