大蒜精油的功效与作用杀菌抑菌、辅助降脂、解除疲劳等，但不宜过量使用。

大蒜精油是从天然植物大蒜中提取，含有的气味较重，有抑菌杀菌的作用，对多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用，属于强效的杀菌剂。将精油涂抹在穴位上按摩，可以缓解鼻塞，血液循环不畅等症状，还有利于增强免疫力。使用大蒜精油还可以起到辅助降脂的作用，可以减少身体对脂肪的吸收，大蒜中含有的气味可以消除疲劳，改善精神不振、四肢乏力等。

大蒜精油不宜过多食用，过量食用可能会导致肝火上升，加重肝脏负担，影响到肠胃功能，出现腹泻、腹痛等不适症状。