炒栀子具有清除体内火气、促进湿气排出、调节自身情绪等功效和作用，如果需要使用炒栀子，建议咨询专业医师药物使用方法。

1、清除体内火气

炒栀子属于一类气味偏苦、自身性质偏寒的中药材。如果人体经常食用肥甘厚味食物或长期处于高温环境，造成体内火气含量过多，可以适量食用炒栀子辅助清除体内火气，减轻对人体气血运行的影响。

2、促进湿气排出

假如经常处于潮湿寒冷环境，影响人体内部湿气成分，出现体内湿气含量过多。此时，也可以适量食用炒栀子，辅助清除人体内部湿气成分，方便人体气血运行功能正常开展。

3、调节自身情绪

如果使用炒栀子清除人体内部过多火气或加快体内湿气排出，使人体内部湿热气体含量下降，对自身经络通畅以及气血运行产生的刺激性会逐渐下降，辅助改善自身湿热气体含量过多造成的情绪暴躁易怒等症状。

除此之外，还具有辅助清除体内毒素、调节自身气血运行、辅助治疗热病心烦等功效和作用。若出现脾胃虚寒或长期腹泻等人群，不建议使用炒栀子，以免加重脾胃器官受到的影响。