粗粮的好处是粗粮中含有大量的维生素，矿物质以及膳食纤维等多种微量元素，能够补充身体所需要的营养，其中含有膳食纤维，能够促进胃肠的蠕动，还能够增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于减肥。

粗粮的坏处是粗粮中含有大量的草酸和植物酸，如果与钙结合，容易影响钙的吸收，并且膳食纤维比较难以消化，如果食用不当，可能会导致腹泻，消化不良的现象，对于胃肠道功能比较弱或者老年人不利于身体的消化吸收，建议在平时适当食用。