肠胃镜检查后通常在一个小时到两个小时可以吃东西，但是要选择一些流质以及清淡的食物，另外还要多注意休息。

在做肠胃镜检查的时候，通常需要使用麻醉药物，在一个小时左右麻醉药物会逐渐的消退，吃饭时才可以避免出现呛咳的情况，如果在做肠胃镜检查后，麻醉药物消退的比较慢，通常在两个小时以后才可以吃东西，避免过早的吃东西而引起呛咳。

在做肠胃镜检查后，还要注意饮食清淡，可以适当吃些小米粥以及白粥等清淡的食物，才可以避免对胃肠道黏膜产生刺激性，甚至是增加肠胃负担。